La lactasa descompone la lactosa del azúcar encontrado en la leche.

Que son las proteinas y ejemplos.
Te cuento por si aún no lo sabes que las proteínas son macromoléculas que se encuentran en estado coloidal representan más del 50 de peso seco de la célula.
Con el nombre de proteínas se conoce a las moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Clasificación de las proteínas.
Por un lado tenemos las proteínas que son proteínas simples y son aquellas que por hidrolisis producen solamente µ aminoácidos.
Estructura química de las proteínas qué son las proteínas.
La pepsina es una encima digestiva que trabaja en el estómago para descomponer las proteínas de la comida.
Defienden al organismo a través de los anticuerpos que son proteínas.
Las funciones de las proteínas estructurales son bastante diversas y dependen sobre todo del tipo de proteína de que se trate.
Normalmente se necesita entre 08 y 10 gramos de proteínas por kilo de peso y día.
Las proteínas son macronutrientes formados básicamente por carbono hidrógeno oxígeno y nitrógeno aunque algunas también contienen azufre y fósforoestos elementos estudiados por la biología y con las ciencias afines a esta explican buena parte del funcionamiento de nuestro cuerpo tanto en lo que respecta a su movimiento como por ejemplo en lo relativo a nuestra mente.

Qué cantidad necesitamos cada día.
Están compuestas por aminoácidos existen 20 aminoácidos diferentes que se unen entre sí por enlaces polipeptídicos.
La primera hace referencia a que las proteínas deben ser estables en el medio en el que estén almacenadas o en el que desarrollan su función de manera que su vida media sea lo más.
Son proteínas que facilitan las reacciones bioquímicasa menudo se refieren a ellas como catalizadores debido a que aceleran las reacciones químicas.
Un ejemplo de proteína que es una proteína simple es la ubiquitina.
Según su composición las proteínas se pueden clasificar en dos tipos que son proteínas simples o proteínas conjugadas.
Las dos propiedades principales de las proteínas que permiten su existencia y el correcto desempeño de sus funciones son la estabilidad y la solubilidad.
Las proteínas son nutrientes esenciales es decir el organismo los necesita para vivir y funcionar como puede producirlas por sí solo hay que aportarlas a través de la alimentaciónlas proteínas tienen muchas funcionas entre ellas la de construir los tejidos del cuerpo por ejemplo reconstruir una herida y formar la cicatriz así como transportar adecuadamente algunas hormonas.
Las proteínas forman alrededor de la mitad del peso seco de los tejidos y el 20 del peso corporal de las personas y no existe ningún proceso biológico que no las incluya.
Las proteínas son moléculas compuestas por carbono hidrógeno oxígeno y nitrógeno básicamente algunas contienen otro tipo de elementos como azufre y fósforoa todo lo anterior se le conoce como aminoácidos la combinación de éstos forma las proteínas.

Las lipoproteínas son proteínas que transportan colesterol que transportan triglicéridos al resto del organismo.

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